KRINGLE ESTONIEN AU NUTELLA

Et oui moi aussi j'ai été tenté par du Kringle Estonien. J' ai piqué la recette à Chouya du blog qui dort dine, un vrai régal.

INGREDIENTS :

120 g de lait

10 g de levure déshydratée

1 cuillère à soupe de sucre en poudre 30g pour moi

300 g de farine

1 œuf

30 g de beurre

1 pincée de sel

du NUTELLA pour la garniture

• Préchauffer votre four à 180°C .

• Dans une casserole à feu doux faites tiédir le lait avec le sucre. Éteindre le feu et ajouter la levure puis laisser reposer 10 minutes.

• Dans le bol de votre robot versez la farine et le beurre mou coupé en dés , mélangez pendant 5 minutes puis ajoutez l’œuf entier, le lait avec la levure et le sucre et une pincée de sel .

• Pétrir pendant 10 minutes.

• Laissez la pâte reposer environ 1 heure dans un bol recouvert d'un torchon dans un endroit chaud, jusqu'à ce qu'elle double de volume.

• Dégazez la pâte puis l'étaler en formant un rectangle , la badigeonner de nutella.

         

• Rouler le côté le plus long de la pâte sur lui même puis le couper dans l’épaisseur . Torsader les 2 morceaux ensembles et les réunir en forme de couronne .

             

• Déposer la brioche sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, laisser lever 30 minutes dans un four à 30°C .

• Badigeonner la brioche de beurre fondu puis enfourner pour une vingtaine de minutes à 180°C .

REGALEZ-VOUS !!!!!!!

Comments

[Luthine]

Hummm j'adore ! !

[Gourmandenise]

C'est une recette qui me fait de l'oeil depuis quelque temps et ta version me donne encore plus envie de la tester.

Bizz

[Doria]

Très bonne après-midi en ce lundi,

Bisous, Doria

[Riricuisine]

Magnifique recette ça doit être délicieux :)

[Doria]

Je te souhaite une très belle soirée en ce dimanche,

Bisous, Doria