HOMMAGE A MICKY

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Comme beaucoup d'entre nous, Je poste aujourd'hui en hommage à  Micky du blog   Au Jardin des délices   une de ses recettes... tu nous manqueras.

Repose en Paix

INGRÉDIENTS :

200 g de chocolat
180 g de sucre fin
125 g de beurre
120 g de farine
5 œufs
1 paquet de levure chimique

PRÉPARATION :

Faire  fondre le chocolat avec le beurre.
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment
Ajoutez le chocolat aux œufs et y incorporer la farine et la levure.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Beurrer un moule et y verser l'appareil, faire cuire a four chaud 35 à 40 minutes à 180°.

POUR LE GLAÇAGE :

90 g de chocolat au lait Neslté Dessert
50 g de crème fraîche
1 cuillère à soupe d'huile (pour une belle brillance du glaçage)

Faire fondre le chocolat avec le crème au bain marie ou au four micro onde pendant 1 minute, ajouter l'huile. Il ne vous reste plus qu'à verser le glaçage sur votre gâteau et de l'étaler avec une spatule.

Comments

[jeanphi]

bravo pour elle son blog est trés grand

[Gourmandenise]

Merci pour ce bel hommage pour Micky... nous ne l'oublierons pas.

[kayababouch]

Un très beau et succulent hommage !!!! Bisous

[natt]

un joli hommage ton gâteau est très beau
bonne journée biz

[loloche]

très belle homage valou !!!!!!! je ne la connaissais pas, domage de la rencontré dans ces circonstance ! belle réalisation !
bisous loloche