FLAN A LA NOIX DE COCO

INGRÉDIENTS :

400 g de lait concentré sucré ( 1 petite boîte)
400 ml  de lait
125 g de noix de coco râpée
4 œufs

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Préchauffer le four à 170°C
Verser le lait concentré sucré, le lait et la noix de coco dans un saladier.
Bien mélanger.
Ajouter les œufs et mélanger de nouveau.
Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire au bain marie pendant 30 à 40 minutes.

On obtient  deux couches parfaitement superposées chaque étage est délicieux, la partie flan au lait concentré sucré, fondante et parfumée, la partie "coco" très moelleuse. Ce flan est un pure régale.
Je le conseil à tous les amateurs de noix de coco.

BON APPÉTIT !!!!

Comments

[jeanphi]

je suis fan de ce gateau et a chaque fois que je fais on me dis a quand le prochain
alors si on rajoute le caramel et on monte les blancs en neige ça donne un monument
je vous invite sur mon blog

[Peluche]

Je la teste ce soir, cette recette est vraiment trop tentante!

[Blomma]

Oh moi aussi j'en rafolle, j'aime beaucoup la présentation de ton flan!

[tablesdecricri]

ce dessert est un véritable petit miracle !!!!
quel splendeur... qu'il a du être bon !!!
bien évidemment, tu m'en as gardé un chouia ????
je ne me lasse pas de regarder comment il mousse.... (il donne l'impression d'être comme de la mousse veux-je dire... sourire...)
merci pour le tag !
bisous et bonne journée Val
et encore bravo bravo bravo !

[saoussi]

ce délice est pour moi
merci beaucoup et a faire ce week end inchallah
bisou