BRUSCHETTA

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j ai trouvé dans le commerce des tranches de  pain pour bruschetta,  je n'ai pas  pu y  résister, c'est tellement bon !!!!!!!.

En premier lieu passer le pain sous le gril du four juste quelques minutes, le faire dorer.

    

Disposez sur la tranche de pain de la sauce tomate (maison bien sur)**  puis garnir  selon vos envies..... pour moi  ce sera : jambon,  roquefort, chèvre, emmental râpé , et bien sur mozzarella , parsemez  d'herbes de Provence puis d'un filet d'huile,  ajoutez quelques olives noires et passez le tout sous le gril, dès que le fromage commence à fondre c'est prêt...  il ne vous reste plus qu'a déguster avec une bonne salade verte sans oublier le pili-pili (huile pimentée)

A TABLE ET BON APPÉTIT !!!!!!!!

** pour la sauce tomate : 350 g de tomates concassées, 2 gousses d'ail, 1 petite cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à café de marjolaine, poivre. Passez le tout au blinder

Comments

[KUKU]

Bonjour, où avez-vous trouvé ce pain pour brushetta? Dans quel type de magasin ? Merci

[tablesdecricri]

et bien tu vois, cela j'en mangerais bien même au petit déj '....
quoi, je suis folle ??? NAN, j'aime ça !!!
j'ai adoré quand tu as dit "et bien sur, mozzarella !!!".. je suis comme toi, fana à 100 % !!
les plaisirs simples n'ont pas d'équivalent....
bisou

[Kalinka]

Si simple et si bon.

Kalinka

[Biscottine]

Coucou et bon week-end!

[cannelle68540]

hum tu me fais envie avec ces belle sphotos! trop bon!