BROWNIES MARBRE AU FROMAGE FRAIS

11 novembre 2010

BROWNIES MARBRE AU FROMAGE FRAIS

Ingrédients pour un brownies de 30/30

170g de chocolat a pâtisserie de bonne qualité
180g de sucre
110g de farine
une cuillère à café de levure chimique
3 œufs
60 g de pépites de chocolat (facultatif)
2 cuillères à soupe de cacao non sucré
125g de beurre

1 cuillère à café de vanille liquide

Pour la crème au fromage

300g de fromage blanc à tartiner nature
130 g de sucre
1 cuillère à café de vanille liquide
2 jaunes d'œuf
une cuillère à soupe de farine

Préparation

Faites fondre le beurre avec le chocolat

Dans un saladier battre les œufs avec le sucre

mélanger la farine, le cacao, la vanille, la levure chimique et les pépites de chocolat. Rajoutez au mélange œufs/sucre.

Puis ajoutez le beurre fondu avec le chocolat.

Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Réservez

Dans un autre saladier mélangez le fromage, le sucre, la vanille, la farine et les jaunes d'œuf.

Déposez le mélange de fromage sur la première préparation et à l'aide d'une fourchette mélanger légèrement les deux préparations.

Cuire à 180° 35 minutes environ.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur, il ne vous reste plus qu'a découper des carrés et à vous régalez .....