3 septembre 2010
PANNA COTTA A LA CREME DE MARRONS
INGRÉDIENT POUR 6 GOURMANDS :
40 cl de crème fraîche entière
40 cl de lait demi-écrémé
200 g de crème de marrons
1 cuillère a café d'agar agar ou 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de sucre fin ( facultatif)
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Chauffer la crème et le lait dans une casserole puis hors du feu ajouter la gélatine. Mélanger et laisser refroidir puis ajouter la crème de marrons.
Verser ensuite dans des verrines et mettre au frais pendant au moins 4 heures
il ne vous reste plus qu'a vous régalez......
BON APPÉTIT !!!!!
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