CONGOLAIS A LA NOIX DE COCO

INGRÉDIENTS :

250g de sucre en poudre
250g de noix de coco en poudre
3 blancs d'œufs
1 pincée de sel

1 tablette de chocolat au lait

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Dans un saladier, au bain-marie, fouettez les blancs d'œufs avec le sucre

jusqu'à ce que les blancs  soit lissent et brillants.

Incorporez la noix de coco et le sel.

Faites chauffer le four à 130° .

Mettez un papier sulfurisé sur la plaque du four. Avec une cuillère,

faites des petits tas en formant une pyramide (sans  oublié d'ajouter un petit carré de chocolat)  . Enfournez 30 min.

Ils doivent être à peine colorés dessus et moelleux dedans.

À la sortie du four, laissez reposer les congolais 2 ou 3 minutes, ils se décolleront tout seuls.

Comments

[stephaniek]

parfait d'après ma belle sœur qui est une cuisinière hors pair!! elle ma même dit :"ils sont meilleur que les miens."Elle a même pris ton site voila ton son part en Algérie!! merci pour tes recettes facile et que je réussi aahahhah

[lynda]

bravo pour ce gateau de noix de coco merçi valou

[kayababouch]

Merci pour cette merveille !!! Bisous

[tattoo]

coquine ! avec une surprise à l'intérieur !