COOKIES AU CITRON

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INGRÉDIENTS : Pour environ 30 cookies

400 g de farine
2 œufs
150 g de beurre mou
150 g  de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
le jus et le zeste d'un citron
1 cuillère à café de levure chimique
du sucre glace

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Dans un récipient mélanger, la farine, la levure, les œufs, les sucres, le beurre le zeste et le jus du citrons.
Pétrir la pâte jusqu'à pouvoir former une boule, si celle ci est trop collante rajouter un peu de farine. Diviser la pâte en petites boules de la taille d'un œuf (ou plus petite selon vos envies)
Rouler chacune d'entre elles dans le sucre glace et les disposer sur une plaque en les aplatissant légèrement et en les espaçant.
Saupoudrez à nouveau de sucre glace et enfournez à 200° pendant 12 minutes pour un résultat fondant un peu plus pour un résultat craquant.

Pour les amateurs de citrons vous pouvez remplacer le citron jaune par du citron vert l'effet sera plus intense

RÉGALEZ   VOUS !!!!!!!!

Comments

[Alaro]

Hummmmmmmmmm les bons cookies !!! ;-)) bizz

[Biscottine]

Ces petits cookies sont originaux!

[krystele]

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~~*`~�.* .(;@;).`~'� ♥♫♥Merci a toi d'être toujours là♥♫♥
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~~ `~�..(;@;) *.*,.~. ,`~'� ♥♫♥ Fidèle à mon blog ♥♫♥
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~~~`~'.� *.(;@;)*.*. (;@;) ♥♫♥je te remercie de ta gentillesse ♥♫♥
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~,____*:( ;@;)*(;@;).*;'___, ♥♫♥ bonne journée♥♫♥
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~~~~~~(_ -}.(_){-_ ) ♥♫♥Un bouquet de fleur pour toi ♥♫♥
~~~~~~.'---' /|\ `---' ♥♫♥Avec toute Mon Amitié Sincère ♥♫

[clemence]

au citron, ça ne peut être que délicieux !

[céline]

très beaux cookies!!!