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10 mars 2012

KRINGLE ESTONIEN AU NUTELLA

Et oui moi aussi j'ai été tenté par du Kringle Estonien. J' ai piqué la recette à Chouya du blog qui dort dine, un vrai régal. INGREDIENTS : 120 g de lait 10 g de levure déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 30g pour moi 300 g de farine 1...

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24 février 2012

COOKIES AU CHOCOLAT

INGREDIENTS : 110g de farine 60g de beurre 220 g de chocolat noir 2 oeufs 80 g de sucre en poudre des pépites de chocolat une pincée de sel une cuillère à café de levure Préchauffez votre four à 180°. Faites fondre le chocolat avec le beurre au four à...

Posté par valou-cuisine à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2012

VELOUTE DE PETITS POIS

source Maxi Cuisine INGREDIENTS : 3 blancs de poireaux 750g de petits poids surgelés 45 cl de bouillon de volaille 70 cl d'eau 30 cl de crème fraiche 2 brins de menthe huile, sel, poivre Rincer les blancs de poireaux, les couper en rondelles et les faire...

Posté par valou-cuisine à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2012

TAGLIATELLES AU SAUMON FUME FLAMBEE A LA VODKA

INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 500 g de tagliatelles 2 échalotes40 cl de crème fraîche 400 g de dés de saumon fumé 1 darne de saumon frais ou surgelé 10 tomates cerises20 cl de purée de tomates sel, poivre, sure en poudre Faire revenir les échalotes finement...

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3 février 2012

CREPES TOUT CHOCOLAT

source **yaya cuisine ** INGREDIENTS : 250 g de farine 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait 25 g de cacao en poudre 1 pincée de sel du beurre Dans un saladier mélangez la farine et le cacao en poudre. Faites un puits au centre et incorporer...

Posté par valou-cuisine à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2012

PAIN DE SABBAT

INGREDIENTS: 1 kg de farine 1 carré de levure de boulanger 42g1/2 verre d'huile3 cuillères à soupe de sucre en poudre1 cuillère à soupe de sel 2 œufs250ml d'eau tiède Dans la cuve du robot mélangez à l aide d'un crochet à pain la farine, l'huile, le sucre,...

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25 janvier 2012

FEUILLETE EPINARD CHEVRE

INGRÉDIENTS : 2 pâtes feuilletées 300 g d'épinard en branche (surgelé) 1 buchette de fromage de chèvre 1 gousse d'ail 1 jaune d'œuf Étaler les pâtes feuilletées et découper à l'aide d'un emporte pièce 8 carrés. Réserver au frais. Faire cuire les épinards...

Posté par valou-cuisine à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2012

GATEAU DE SAVOIE

INGREDIENTS : 5 oeufs 75g de farine 75g de fecule de pomme de terre 200g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 zeste de citron Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre, ajoutez le zeste de citron la farine et la fécule. Montez les blancs en neige avec...

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19 janvier 2012

BRIOCHETTES PAPILLONS

source la main à la pâtes INGREDIENTS : 500g de farine 2 œufs du lait 100g de sucre 100g de beurre 1 sachet de levure de boulanger des barres de chocolat 1 œuf pour la dorure Démarrez la map sur le programme "pâte". Cassez les œufs dans un verre doseur...

Posté par valou-cuisine à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2012

DEVIL'S FOOD CAKE ou GATEAU DU DIABLE

Aujourd’hui, je vous propose un classique de la pâtisserie américaine un gâteau au chocolat à étage. Il est tout simplement «diaboliquement bon» fondant à souhait. J'ai choisi de le napper d'une crème de marrons. A refaire sans hésitation. INGREDIENTS...

Posté par valou-cuisine à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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