cuisine gourmande

3 août 2012

MADELEINES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Ingrédients pour 40 madeleines environ 3 œufs moyens 200 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl de lait 125 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger quelques pépites...

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17 juin 2012

TARTE FLAN AUX POMMES

Je vous propose aujourd'hui une recette de Djouza du blog Ma Cabanes aux Délices . une délicieuse tarte. Je vous fais un copier/coller de sa recette. Pour la pâte - 250 gr de farine - 150 gr de beurre - 125 gr de sucre - 3 jaunes d’œuf - 2 gr de levure...

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1 mai 2012

FEUILLETES DE CRABE AU PHILADELPHIA

1 rouleau de pâte feuilletée 100g de philadelphia ail et fines herbes 1 boîte de chair de crabe 1/2 bouquet de ciboulette 1 jaune d'oeuf Mélangez les 100g de philadelphia avec la chair de crabe et la ciboulette. Enveloppez dans des carrés de pâte feuilletée....

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20 avril 2012

GATEAU AUX FRAISES A LA POELE

Ingrédients pour 4 personnes: 2 œufs10 cl de crème liquide entière 100 g de farine50 g de maïzena50 g de beurre1 cuillère à café de bicarbonate de soude 100 g de sucre + 3 cuillère à soupe500 g de fraises1/2 citron (jus) Lavez et séchez les fraises, les...

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16 avril 2012

TARTE MOELLEUSE AUX ABRICOTS

Aujourd'hui je vous propose une tarte très rapide a réaliser, la pâte briochée est excellente et pourtant "c' est pas moi qui l ai faite" je l' ai trouvé chez Auchan au rayon pâte. J'ai aussitôt cherché une recette sur le net et je suis tombée sur une...

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12 avril 2012

AVOCATS TIEDES AU CHAVIGNOL

source maxi cuisine INGREDIENTS : pour 4 personnes 2 avocats murs 2 crottins de Chavignol salade au choix 1/2 citron 3 cuillères à soupe d' huile d'olive beurre sel mélange 5 baies moulu. Couper les avocats en deux, les dénoyauter et les peler. Les dorer...

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7 avril 2012

SOUPE DE LENTILLES AUX EPICES

INGREDIENTS : 1 cuillère à café d'huile d'arachide 1 oignon jaune coupé en morceaux 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre 2 cuillères à café de garam masala 2 belles carottes coupées en morceaux 2 litres...

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4 avril 2012

BROCHETTES DE POULET AU CUMIN

INGREDIENTS : pour 5 personnes 4 belles escalopes de poulet 1 gros oignon 1 poivron 2 tomates 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de paprika doux sel, poivre 4 cuillères à soupe d' huile de tournesol Préparation des brochettes : Coupez le poulet...

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30 mars 2012

LAMALA

Le Lamala est d’actualité en cette période de fêtes Pascales, ces un gâteau léger en forme d'agneau. En Alsace, il est de tradition de partager ces petits agneaux au petit déjeuner, le matin de Pâques. J'ai eu la chance de trouver ces moules dans un Lidl....

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23 mars 2012

MOULES A L'ESCABECHE

Je vous propose aujourd'hui une recette simple et rapide a réaliser, elle sera la première de ma nouvelle rubrique "TAPAS". Les tapas sont des amuse-gueules, que l'on trouve au comptoir de beaucoup de bars espagnols pour accompagner l'apéritif, elles...

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