cuisine gourmande

3 septembre 2010

PANNA COTTA A LA CREME DE MARRONS

INGRÉDIENT POUR 6 GOURMANDS : 40 cl de crème fraîche entière 40 cl de lait demi-écrémé 200 g de crème de marrons1 cuillère a café d'agar agar ou 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de sucre fin ( facultatif) Faire tremper les feuilles de gélatine...

Posté par valou-cuisine à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: i

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2010

CURRY DE CREVETTES ET POIVRONS AU LAIT DE COCO

INGRÉDIENTS : 500 à 600 g de crevettes décortiquées 3 poivrons (rouge, vert et jaune) 4 tomates 1 oignon 40 cl de lait de coco 1 à 2 cuillères à café de curry 2 cuillères à soupe d'huile coriandre fraîche (je n' en n' avais plus) sel et poivre Peler et...

Posté par valou-cuisine à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2010

GLACE AU MELON

J' ai voulu tester cette petite nouveauté de chez Alsa " ma glace maison aux fruits" sans sorbetière, le verdict a été sans appel... a refaire. Pour aujourd'hui elle sera au Melon. INGRÉDIENTS :500 g de melon bien mûre1 sachet de ma glace maison aux fruits...

Posté par valou-cuisine à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

CLAFOUTIS A LA COURGETTE ET AU FROMAGE DE CHEVRE

INGRÉDIENTS :1 boite de lait concentré Gloria (410g)4 œufs2 cuillères à soupe de farine 2 courgettes 4 tomates 1 fromage de chèvre sel, poivre Préchauffez votre four th° 6.Lavez et coupez les tomates et les courgettes en dés, les faire revenir à feu doux...

Posté par valou-cuisine à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2010

MERINGUES

INGRÉDIENTS : 3 blancs d'œuf 180 g de sucre en poudre 5 gouttes de colorant rose (facultatif) Préchauffer le four à 120°C.Fouetter les blancs d'œuf sans sel, jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Ajouter le colorant puis 90 g de sucre sans cesser de fouetter...

Posté par valou-cuisine à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2010

BROWNIES CHOCOLAT / NOIX DE COCO

INGRÉDIENTS : Préchauffer le four à 180 °C . Dans un bol mélangez la noix de coco, le lait concentré, un blanc d'œuf et 1 cuillère à soupe de sucre. Réservez ..... Dans une casserole faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux . Laissez refroidir...

Posté par valou-cuisine à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2010

CROUSTILLANT MOUSSE AU CHOCOLAT/CANNELLE

Pour l'anniversaire de mes enfants, Alexis 8 ans et Mélanie 14 ans, j'avais envie de réaliser un gâteau au chocolat et un gâteau aux fraises. En me promenant sur le net j'ai trouvé mon bonheur et vraiment je ne le regrette pas. Le croustillant... je l'ai...

Posté par valou-cuisine à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2010

CAKE SAVEUR PUDDING VANILLE

Comme promis voici la recette de Laetitia et ses Délices un cake très savoureux au bon goût de crème et de vanille. INGRÉDIENTS : 1 yaourt nature ( gardez le pot pour les mesure...) 1/2 pot d'huile neutre 2,5 pots de farine de blé 1 pot de sucre 2 œufs...

Posté par valou-cuisine à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2010

PIZZA AU THON ET AU POIVRON

INGRÉDIENTS : Pour la pâte : 300 g de farine 200 ml d'eau tiède1 cuillère à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de sel8 g de levure de boulanger lyophilisée Pour la sauce : 1 boîte de pulpe de tomates en dés (400 g)1 gousse d'ail sel1 filet d'huile un peu...

Posté par valou-cuisine à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2010

CAKE AU CITRON

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog Les Délices de Laetitia , ce cake est vraiment très léger et bien parfumé. A vrai dire j'ai aussi bien aimé son cake saveur pudding vanille, je vous posterai la recette dans la semaine. Allez y faire un tour...

Posté par valou-cuisine à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>