06 février 2015

Sauté de bœuf aux tomates et aux olives

  Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de paleron de bœuf coupé en morceaux1 grosse boite de tomates pelées 2 oignons1 cube de bouillon de bœuf2 branches de thym100 g d’olives noires dénoyautées1 gousse d’ail3 brins de basilic2 c. à s. d’huile d’oliveSel et poivre Préparation : Faites revenir la viande à feu vif dans une grande sauteuse avec 1 cuillerée d'huile.Pendant ce temps émincez les oignons.Retirez les morceaux de viande dès qu'ils sont dorés et mettez les oignons à la place.Laissez dorer environ 5... [Lire la suite]
Posté par valou-cuisine à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]