31 mai 2014

Liqueur de verveine

    INGRÉDIENTS pour 1 litre de liqueur : 1/2 litre d'alcool à 90° 40 feuilles de verveine fraîche 40 morceaux de sucre 1/2 litre d'eau   Lavez les feuilles de verveine et bien les sécher, disposez-les dans un pot hermétique (type pot de confiture) Remplir d' alcool et faire macérer pendant 48 heures en remuant de temps en temps, le liquide va prendre une couleur verte. Au bout de 48h retirez les feuilles et filtrez la macération a travers une gaze. Préparez alors le sirop : Versez dans une une casserole... [Lire la suite]
Posté par valou-cuisine à 10:41 - - Commentaires [5] - Permalien [#]