12 janvier 2012

DEVIL'S FOOD CAKE ou GATEAU DU DIABLE

    Aujourd’hui, je vous propose un classique de la pâtisserie américaine un gâteau au chocolat à étage. Il est tout simplement «diaboliquement bon» fondant à souhait. J'ai choisi de le napper d'une crème de marrons. A refaire sans hésitation. INGREDIENTS : Pour 12 personnes Pour la  crème de marrons : 200g de mascarpone 500g de crème de marrons Pour le Gâteau :30 g de cacao120 g de chocolat noir240 ml d’eau bouillante2 CC d’extrait naturel de vanille240 ml de lait fermenté (babeurre)115 g de beurre à... [Lire la suite]
Posté par valou-cuisine à 22:55 - - Commentaires [13] - Permalien [#]