19 février 2011

GATEAU AUX BLANCS D OEUFS

  C'est une recette que j ai trouvé sur le blog  " Délices au pays des merveilles", un gâteau très aéré, très souple comme je les aime. J'ai pour habitude de congeler mes blancs d'œufs individuellement dans des moules à muffins,  il ne me reste plus qu'a les laisser décongeler pour réaliser macarons, meringues ...... INGRÉDIENTS : 7 blancs d'œufs 250g 200g  de sucre 1 zeste de citron60g de farine 75g de fécule de pomme de terre100g de beurre fondu 1 cuillère a café d'arôme citron (facultatif)un peu de sucre... [Lire la suite]
Posté par valou-cuisine à 09:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]