WOK DE POULET SAUCE PIQUANTE

Le Nouvel An chinois tombe cette fois le 14 Février 2010, pour se terminer le 02 Février 2011. Voilà une année du tigre métal, car elle est placée sous le signe de l'animal symbolique Tigre et de l'élément cosmogonique Métal.

INGRÉDIENTS : pour 5 personnes

600 g d'escalope de poulet
1 gros oignon
4 champignons noirs non parfumés
1 paquet de nouilles chinoise séchées (340G)
1 bouteille de 240 ml de sauce wok  Chilli-Ail de chez GO TAN (en grande surface)
1 petit paquet de noix de cajou
sel

Faire cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage, égoutter et réserver.
Réhydrater les champignons  dans un peu d'eau tiède, les nettoyer et les couper en fines lamelles.
Couper le poulet très fin ainsi que l'oignon et les faire revenir dans le wok dans un filet d'huile. Ajouter les champignons, les noix de cajou, les nouilles. Salez.
Faire revenir le tout puis ajouter la sauce, faire cuire quelques minutes et servir aussitôt.

                        

BON APPÉTIT !!!!!

Comments

[CELIA]

j'aime beaucoup la cuisine au wok et ce type de recette!

[Doria]

Un poulet bien cuisiné !
J'aime beaucoup la cuisine au wok !
Je te souhaite une très belle soirée,
Bisous, Doria

[mariellen]

Excellent ce wok de pâtes au poulet, un plaisir à déguster, miammm, bisous
Mariellen

[AU-FOURNEAU]

MMMMMHHHH j'adore je prend mes baguettes et j'arrive
bon week end

[saoussi]

un plat facile a faire, diététique et forcement bon
merci valou pour ce partage
bisou