TARTE AU SAUMON ET AUX EPINARDS

INGRÉDIENTS :

1 rouleau de pâte feuilletée
200 g d'épinards hachés surgelés
200 g de saumon frais ou surgelé
25 cl de crème fraîche fluide
3 œufs

1 gousse d'ail
aneth ciselés (frais ou surgelés)
sel, poivre
50 g de gruyère (facultatif)

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Faire décongeler les épinards au micro-onde ou à la poêle, les faire revenir dans un peu d'huile, en y ajoutant 1 gousse d'ail.

Faire cuire le saumon à la vapeur ou dans une eau non salée.

Dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème, le sel, poivre et une pincée de muscade.
Disposer la pâte dans un moule.
Étaler les épinards puis le saumon cuit haché. Saupoudrer d'aneth.

Verser l'appareil sur le saumon, saupoudrer de gruyère râpé (facultatif).

Faire cuire à 180°  pendant 35 minutes,  jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

Cette tarte peut être accompagnée d'une salade.  Bon appétit

                                                           

                                                    

 
                        

Comments

[Gourmandenise]

Très appétissante, cette tarte au saumon !
Merci de ta visite sur mon blog. A bientôt
Biz

[kayababouch]

C'est un régal !!! Bisous

[tattoo]

une classique à la maison !